Cód.: 721 País: Brasil Tipo: Tinto Uva: Tannat
TintoTannat | Safra2020 |
RegiãoBrasil: Campanha Central RS | ClassificaçãoSeco |
VinícolaMiolo | Temperatura de Serviço16º C |
Teor Alcoólico15% | Potencial de Guarda10 anos |
Amadurecimento12 meses em carvalho e 12 meses em garrafa | HarmonizaçãoCombina muito bem com carne de gado, de cordeiro, de carneiro ou carnes de caça, por exemplo, churrasco gaúcho, rabada, ossobuco, barreado, buchada de bode e também pode ser ótima escolha queijos maduros de massa dura, como parmesão, pecorino e grana padano. |
Descrição do vinhoEste vinho único é elaborado com a uva Tannat proveniente do vinhedo plantado em 1976, o mais antigo do Brasil conduzido em espaldeira, localizado no município de Santana do Livramento/RS. Aliada a complexidade aportada pela anciã idade do vinhedo, a casta Tannat encontra no Terroir da Campanha a aptidão natural para se expressar em vinhos pujantes e robustos, aptos para longos períodos de guarda em garrafa.
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