Espumante 130 Brut Casa Valduga 750ml

Cód.: 376 País: Brasil Tipo: Espumante

R$ 163,78

R$ 139,21

Espumante

Chardonnay e Pinot Noir

Região

Brasil: Vale dos Vinhedos

Classificação

Brut

Vinícola

Casa Valduga

Temperatura de Serviço

7º C

Teor Alcoólico

12.5%

Potencial de Guarda

6 anos

Amadurecimento

36 meses de Autólise em Cave

Harmonização

Ostras gratinadas, lula recheada, camarão empanado, steak tartare, bruschetta de cogumelo, postas de bacalhau.

Descrição do vinho

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração dourada e fascinante perlage. Revela um bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação. A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um longo retrogosto que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.

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