Champagne

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir.

Safra

2009

País - Região

França: Champagne

Classificação

Brut

Vinícola

Viña Vik

Temperatura de Serviço

5º C

Teor Alcoólico

12.5%

Potencial de Guarda

20 anos

Amadurecimento

12 anos de amadurecimento em caves de calcário.

Harmonização

Entradas leves, canapés, saladas com queijos, pescados e frutos do mar, crustáceos e queijos de massa mole.

Descrição do vinho

Nascida sob a estrela da sorte da natureza abundante e de uma colheita precoce em parcelas selecionadas, a safra de 2009 reflete a singularidade e a energia do La Piu Belle Champagne: um Cuvée notável, de extrema finesse, carregado pelo frescor do Chardonnay, combinado com a deliciosa maturidade de um envelhecimento de doze anos em nossas adegas de giz.

Sua cor dourada brilhante é acompanhada por um som de bolhas finíssimas e um buquê complexo e elegante, composto por frutas cítricas,

marmelo, ameixa mirabela e avelãs; um verdadeiro testemunho da mineralidade tão fiel ao nosso terroir.

No paladar, o 2009 é puro charme, mostrando um equilíbrio perfeito traduzido em frescor e corpo, redondeza e um final longo e persistente.