Espumante

Chardonnay e Pinot Noir

Região

Brasil: Pinto Bandeira - RS

Classificação

Brut

Vinícola

Família Geisse

Temperatura de Serviço

6º C

Teor Alcoólico

12%

Potencial de Guarda

6 anos

Amadurecimento

24 meses sobre leveduras (Método Champenoise)

Harmonização

Entradas e Canapés, Frios e Embutidos, Frutos do Mar, Peixes, Saladas e Vegetais.

Descrição do vinho

Cave Geisse Brut é um vinho espumante brasileiro produzido com as uvas Chardonnay e Pinot Noir na região de Pinto Bandeira.

Seu produtor, a Família Geisse, iniciou os trabalhos em 1979, três anos após o engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse ter vindo ao Brasil, contratado para dirigir a Moët & Chandon. Logo nos primeiros anos, Mario percebeu que a região sul possuía um grande potencial para a produção de espumantes.

Com graduação alcoólica de 12%, o espumante Cave Geisse Brut é feito através do método tradicional (champenoise). É um espumante intenso e cremoso com amadurecimento mínimo de 24 meses.