Espumante Miolo Cuvee Nature 750ml

Cód.: 846 País: Brasil Tipo: Espumante

R$ 99,33

R$ 74,50

Espumante

Chardonnay e Pinot Noir

Região

Brasil: Vale dos Vinhedos

Classificação

Nature

Vinícola

Miolo

Temperatura de Serviço

6º C

Teor Alcoólico

12%

Potencial de Guarda

8 anos

Amadurecimento

18 meses sobre leveduras (Método Champenoise)

Harmonização

Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.

Descrição do vinho

Produzido com uvas das variedade Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), cultivadas na Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos. Este espumante é elaborado seguindo rigorosamente o Método Tradicional de fermentação na garrafa e envelhecido por 18 meses, permanecendo em SurLie Nature sem adição de licor de expedição.

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